屋台・イベント出店の食中毒には、出店者のPL保険と主催者の保険を組み合わせて備える

お祭りやマルシェ、フードフェスに屋台やキッチンカーで出店するとき、「もし食中毒が出たら」「PL保険は1日だけ入れるの？」と気になる方は多いのではないでしょうか。

この記事では、食中毒への備えを「誰が入る保険で、何を補償するか」によって、主に3つに分けて紹介します。出店者が自分の賠償に備えるPL保険、主催者が自分の賠償に備えるイベント賠償責任保険、参加者本人のケガや食中毒に備えるレクリエーション保険です。

出店者が1日だけ単独で契約できるPL保険は、今回調べた公開の案内では確認できませんでした。この記事では、3つの保険の違いと、出店前に確かめたいこと、主催者側の保険の選び方、保健所の手続きをまとめました。

屋台・イベント出店の食中毒に備える主な3つの保険

同じ「食中毒」でも、だれの損害を、だれの保険で補償するかで使う保険が違います。

来場したお客さまへの賠償に備える保険（PL保険・賠償責任保険）と、参加者本人の食中毒やケガを補償する保険（傷害保険）は別物です。出店者と主催者で、どこまでをだれの保険で備えるかを、出店前に話し合っておくと安心です。

PL保険は1日だけ入れる？出店前に確認したいこと

PL保険（生産物賠償責任保険）とは

PL保険（生産物賠償責任保険）は、製造・販売した商品などが原因で他人にケガをさせたり物を壊したりして、法律上の損害賠償の責任を負ったときに備える保険です。屋台で販売・提供した食品でお客さまが食中毒になった場合の賠償も、検討の対象になります。

一方、テントや看板が倒れてお客さまがケガをしたといった、設備の管理や仕事中の事故には、施設賠償責任保険などが対応します。食品による事故と、設備による事故は分けて確認しましょう。

出典：東京海上日動「生産物賠償責任保険」／三井住友海上「賠償責任の保険」

出店者が単独で契約する1日PL保険は、今回の調査では確認できず

2026年11月に保険会社や代理店、業界団体の公開されている案内を調べたかぎりでは、屋台やマルシェの出店者が単独で「1日だけ」契約できるPL保険を公式に案内しているものは確認できませんでした。見つかるのは、次のようなものです。

これは1日契約の商品が存在しないという意味ではありません。個別の引受けや団体制度については、保険会社・代理店に確認してください。

出店の日数が1日でも、PL保険を1日だけ契約できるとは限りません。何度も出店する方は年間のPL保険を、1回だけの方は主催者の保険でどこまで備えられるかを、まず確認するのが現実的です。

出店前に確かめたいポイント

営業停止による売上の減少や、商品の回収にかかる費用は、賠償責任の補償とは別です。必要な場合は、別の補償があるかを確認してください。

イベント保険の種類と主な補償内容

主催者が入る「イベント保険」は、ひとつの商品名ではなく、目的の違う保険の総称です。主なものは次の4つです。

傷害保険

行事の参加者のケガを補償する保険です。主催者が契約者となり、参加者全員をまとめて補償するものはレクリエーション保険と呼ばれます。くわしい仕組みはレクリエーション保険とは何かを解説した記事をご覧ください。

施設賠償責任保険

会場の設備の管理の不備や、運営中の事故で他人にケガをさせたり物を壊したりして、主催者が法律上の損害賠償の責任を負ったときに備える保険です。自分たちの機材や、借りた物の損害が当然に補償されるわけではありません。

興行中止保険

イベントが中止や延期になったときの損害に備える保険です。補償されるのは、契約で決めた理由（悪天候など）による中止で、すべての中止が対象になるわけではありません。

動産総合保険

イベントで使う機材や商品などの「物」が、火災や破損、盗難などで損害を受けたときに備える保険です。紛失は、一般に補償の対象外です。

出典：日本損害保険協会「動産総合保険」

飲食を伴うイベントもイベント保険で補償できる？

飲食のあるイベントでは、主催者の賠償と、参加者本人の補償を分けて考えます。

主催者の賠償には「飲食物危険補償特約」を付ける

あいおいニッセイ同和損保が引き受けるイベント賠償責任保険には、「飲食物危険補償特約」があります。提供した飲食物が原因で、保険期間中または保険期間終了時から72時間以内に第三者に食中毒などの身体障害が生じ、被保険者である主催者が法律上の損害賠償責任を負った場合に備えるものです。

出典：グッド保険サービス「イベント賠償責任保険」

参加者本人の食中毒はレクリエーション保険で

子ども会の祭りや学校・自治会の行事のように、参加者が決まっている行事なら、参加者本人の食中毒はレクリエーション保険で備えられます。みんレク（あいおいニッセイ同和損保のレクリエーション傷害保険）では、細菌性・ウイルス性の食中毒が通常のプランに含まれています。

ただし、補償の対象は名簿などで把握した参加者です。一般のお客さま（来場者）は対象外で、不特定多数の見物人や来客を把握できない行事は申し込めません。また、みんレクの賠償責任のオプションでは、提供した食事による食中毒の賠償は対象外です。

主催者が1日だけ入る保険と食中毒については、1日だけの飲食イベントで食中毒に備える保険の記事でくわしく紹介しています。

出典：みんレク 加入案内

屋台・模擬店で食品を出すときは保健所に相談を

屋台や模擬店で食品を調理・販売するときは、保険とは別に、営業許可や届出が必要になることがあります。必要な手続きは、出す食品や調理の方法、出店者が食品事業者か行事の関係者か、行事の形、開催地によって違います。

たとえば江東区は、条件を満たす臨時の出店は営業許可を不要としつつ、保健所への届出を求めています。大阪府は、自治会や学校の関係者が行事で出店する場合の届出を案内する一方、食品事業者が祭りに出店する場合は営業許可が必要としています。「1日だけ」「学校の行事だから」で手続きが要らないとは限らないので、開催地の保健所に早めに相談しましょう。

学園祭の模擬店の手続きは、文化祭の模擬店と保健所への届出の記事も参考にしてください。

出典：江東区「催事における食品の取扱い」／大阪府「臨時出店届」

飲食屋台・フードイベント主催者におすすめの保険商品はこちら

飲食のあるイベントの主催者が検討しやすい保険を2つ紹介します。

あいおいニッセイ同和損保【イベント賠償責任保険】

主催者の賠償責任に備える保険で、取扱代理店のグッド保険サービスで申し込めます。飲食物を提供するイベントでは、飲食物危険補償特約を付けられます。名簿がなくても、不特定多数が来場するイベントで使えるのが特徴です。補償の範囲や保険料は、イベントの内容と特約によって変わるので、見積もりで確認しましょう。くわしくはあいおいニッセイ同和損保のイベント賠償責任保険の記事をご覧ください。

あいおいニッセイ同和損保【レクリエーション傷害保険】

参加者が決まっている行事の、参加者本人のケガや食中毒に備える保険です。みんレクでは、参加者が1日20名以上の日帰り行事で、行事種別や参加者名簿、集合・解散などの加入条件を満たす場合、開催日の60日前から前日23時59分までネットで申し込めます。保険料は行事の内容と人数で決まり、1契約の最低保険料は1,000円です（賠償責任保険を付ける場合は合計4,000円から）。申込みや事故の受付はネットで行えます。

屋台・イベント出店の保険でよくある質問

キッチンカーやマルシェに出店する場合は？

まず、主催者がどんな保険に入っていて、出店者の賠償責任まで対象になるかを確認しましょう。対象にならない場合や、何度も出店する場合は、出店者自身でPL保険・賠償責任保険を検討します。主催者から出店の条件として保険への加入を求められることもあります。

文化祭や子ども会の模擬店は？

参加者が決まっている行事では、食中毒補償を含むレクリエーション保険を検討できます。みんレクは通常のプランに参加者本人の食中毒補償を含みますが、人数や行事種別などの加入条件があります。来場したお客さまへの賠償や、保健所への届出は別に確認が必要です。

食中毒が疑われたら、最初に何をする？

食中毒が疑われる場合は、体調を崩した人への対応を最優先にし、医療機関の受診をすすめます。食中毒と確定する前でも保健所に相談し、加入している保険の保険会社・代理店にも早めに連絡してください。提供した食品、食事や発症の時刻、症状のある人数などを記録し、原因と疑われる食品の残りがあれば保管して、保健所の指示に従いましょう。

記事まとめ

食中毒は、出店者・主催者・参加者のだれの損害かで備え方が変わります。出店が決まったら、主催者と保険の範囲を確かめ、足りない部分を自分の保険で補いましょう。

参加者が決まっている飲食のある行事を開く方へ

みんレク（レクリエーション保険）は、行事の参加者のケガに備える保険です。細菌性・ウイルス性の食中毒も通常のプランで補償の対象です（提供した食事による食中毒の賠償は対象外）。公式の加入案内では、開催日の60日前から前日23時59分までネットで申し込めるとされています（申込み画面で選べる開催日もご確認ください）。対象の行事種別であること、参加者が1日20名以上であること、宿泊を伴う行事や一部の参加者が宿泊する行事でないことなどの条件があります。申込みの時点で参加者全員を氏名入りの名簿などで把握する必要があります（申込み時の名簿の提出は不要）。

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